+41 41 348 05 05 (Ticketline) +41 41 267 08 08 (Tischreservation) kontakt@le-theatre.ch

Restaurant Prélude, die Karte

 

Genuss und Gastfreundschaft in der Zentralschweiz.

 

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Die Herbstkarte 2020

Von Montag bis Freitag Abend. Am Samstag und Sonntag bei öffentlichen Veranstaltungen im Le Théâtre.

Warme Küche ab 17.30 Uhr. Tischreservation: online→ oder telefonisch +41 41 267 08 08 (Geschäftszeiten)

Viele Gerichte sind auch im → Prélude-Take-Away erhältlich

Sämtliche Preise in Schweizer Franken und inklusive 7.7 % MwSt.

Herbstliche Schweizer Gerichte

Us em Garte

Knackiger Blattsalat – 8.00

Vegan

 

Prélude Salat – 13.00

Blattsalat | Feigen| Rande | Sprossen | Falafel

Vegan

 

Salatschüssel «Le Théâtre» pro Person –  7.50

Zum selbst schöpfen, ab 2 Personen

Vegan

Wurst-Käsesalat – 16.00

mit Pommes Frites  + 7.50

 

Unsere Salate servieren wir auf Wunsch mit:

French-, Italian- oder Ahorn-Ingwer-Dressing

 

Us em Suppetopf

Kürbis-Orangen Suppe – 9.00

Vegan

 

Tagessuppe – 8.50

Urchig & guet

Lauwarmes Siedfleisch – 25.00

Gemüse-Vinaigrette | Bratkartoffeln

 

Ur-Dinkel Kernotto – 24.00

Kürbis | Marroni | Fenchel

Vegan

 

Us em Schwiizer Wasser

Lachsforelle Luzerner Art – 38.00

Kapern | Tomaten | Salzkartoffeln | gebratener Lattich

Wild Hack Tätschli – 26.50

Karotten-Kartoffelstampf | herbstliches Gemüse | Wildgarnitur 

 

Rehpfeffer „Le Théâtre“ – 32.00/ 35.00

Spätzli | Rotkraut | Rosenkohl | Wildgarnitur

 

Hirschgeschnetzeltes | Traubensauce – 32.50/35.50

Spätzli | Rotkohl | Wildgarnitur

 

Blätterteig Pastetli | Waldpilzsauce – 26.50

Kürbis-Spätzli | Rotkraut | Rosenkohl | Wildgarnitur

Vegan

 

Unsere Wildgarnituren zu den Herbstgerichten:

Apfel oder Rotweinbirne gefüllt mit Preiselbeeren, karamellisierte Marroni

Vegan

Wir bevorzugen Lieferanten und Produzenten aus der Region, beachten die Saisonalität. Unser Rind-, Schweine- und Kalbfleisch sowie der Fisch stammen aus der Schweiz.

D’Prélude Klassiker

Malakoff (Waadtländer Käsegericht) – 23.00

2 Stück | Saisonaler Blattsalat | Vinaigrette

Silberzwiebeln| Essiggurken | Senf

Entrecôte Café de Paris «wie in Genf» 200gr – 49.00

Pommes Allumettes | Grüner Salat

 

Hausgemachte Süsskartoffel Gnocchi – 29.50

Trauben | Kürbis | gebratener Kräuterseitling

Vegan

Der Prélude-Burger – 26.00

Roggen-Dinkel Brot | Seitan-Quinoa Brätling | Avocado-Creme | Hausgemachte St. Galler Kartoffel Frites | BBQ Sauce

Vegan

 

Us de Bratpfanne

Kalbs-Cordon Bleu – 42.50

Bergkäse| Rohschinken | Pommes Frites | Saisongemüse

 

Lozärner Schwiins-Huuswurscht (geräuchert) – 21.50

Zwiebelsauce | Rösti

Herbscht-Röschti

Rösti – 21.50

Kartoffeln | Marroni | Wirsing | Pilze | gebackenes Rotkraut

 

Flammchueche

Flammkuchen „Elsässer Art“ – 19.50

Crème fraîche | Speck | Zwiebeln

 

Wild-Flammkuchen – 20.00

Crème fraîche | Lauch | kalt geräucherter Hirschschinken

 

Flammkuchen „Herbstabend“ – 20.50

Marronimus | Kürbis | Feige | Baumnuss 

Vegan

Der süessi Abschluss

Gebratene Birne | Schokoladenschnitte – 9.50

Tagesdessert – 7.50

Jeden Abend haben wir süsse Tagesspezialitäten im Angebot, darunter immer auch eine vegane Variante. Fragen Sie unser Servicepersonal.

Glace & Coupes

Vanille | Haselnuss | Erdbeer | Milchschokolade | Caramel | Café | Sorbet Zwetschgen | Sorbet Citron

eine Kugel 4.50 | zwei Kugeln 8.00 | drei Kugeln 10.50

mit Rahm 1.50

 

Vegane Glace im Becher – 5.50

Vanille | Erdbeer | Pistache | Café | Schokolade

Sojarahmzuschlag 1.50

Vermicelles – 8.00 / 10.00

Meringues | Vermicelles | Rahm

  

Coupe Dänemark – 9.50 / 11.50

Vanille Glace | Schokoladensauce | Rahm

 

Coupe Hot Berry – 9.50 / 11.50

Vanille Glace | heisse Waldbeeren | Rahm

 

Coupe Schoko-Eierlikör – 10.50 / 11.50

Milchschokolade Glace | Eierlikör | Rahm

 

Ice Café – 9.50

Espresso | Café Glace

Mit Kirsch 11.50

 

Sorbet Citron – 10.50

Citron Sorbet | Vodka

 

Sorbet Zwetschgen – 11.50

Zwetschgen-Sorbet | Vieille Prune

 

Kindercoupe Mickey – 5.50

Glace nach Wahl | Smarties | Rahm

Comedy- und Musical-Showabende

Essen vor der Vorstellung

 Bevor es los geht auf der Bühne  (bei Sonntag-Matinées anschliessend) serviert das Restaurant spezielle zwei- und dreigang-Menüs auf Reservation – oder das à-la-carte-Angebot im Restaurant.    

Le Jardin du Théâtre

Genuss an der frischen Luft

Unsere Terrasse und unser Garten sind Oasen der Ruhe am Mittag und am warmen Abend.

Der Strassenlärm ist weit weg, das Umfeld ist grün, die Besonnung, je nach gewähltem Platz, von intensiv bis schattig.

Acht Mittagmenüs werden von Montag bis Freitag serviert. Am Nachmittag ist der Garten Treffpunkt zum Kaffee, Coupe und hausgemachten Eistee, später zum Feierabendbier. Am Abend wird im Kerzenschein das sommerliche à la carte-Angebot serviert.

Willkommen im „Jardin du Théâtre“.

 

Genuss ausserhalb des restaurants

Der Prélude-Take-Away

Acht verschiedene Mittagsmenüs und 14 Gerichte aus der à-la-carte-Karte am Abend zum Mitnehmen. Immer frisch aus der Pfanne, in isolierenden Behältnissen verpackt.

Öffnungszeiten

Le Théâtre

Montag bis Freitag
08.00 – 12.00 Uhr
13.30 – 17.00 Uhr

Telefon +41 41 348 05 05 (Le Théâtre)

Telefon +41 340 88 66 (Circomedia AG)

Samstag und Sonntag
Vor den Vorstellungen im Le Théâtre

Restaurant Prélude

Montag bis Freitag
08.00 – 23.00 Uhr

Telefon +41 41 267 08 08

Samstag und Sonntag
Vor und nach den Vorstellungen im Le Théâtre

Wir freuen uns auf Sie!

Nehmen Sie mit Le Théâtre Kontakt auf.

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