Die Frühlings- und Sommerkarte 2020
Von Montag bis Freitag Abend. Am Samstag und Sonntag bei öffentlichen Veranstaltungen im Le Théâtre.
Warme Küche ab 17.30 Uhr. Tischreservation: online→ oder telefonisch +41 41 267 08 08 (Geschäftszeiten)
Viele Gerichte sind auch im → Prélude-Take-Away erhältlich
Sämtliche Preise in Schweizer Franken und inklusive 7.7 % MwSt.
Schweizer Küche aus allen Sprachregionen
Us em Garte
Knackiger Blattsalat – 8.00
Vegan
Prélude Salat – 13.00
Blattsalat | Karotten | Gurken | Sprossen | Falafel
Vegan
Salatschüssel «Le Théâtre» pro Person – 7.00
Zum selbst schöpfen, ab 2 Personen
Vegan
Wurst-Käsesalat – 16.00
Unsere Salate servieren wir auf Wunsch mit:
French-, Italian- oder Himbeer-Holunder Dressing
Us em Suppetopf
Spargelsuppe – 10.50
Vegan
Tagessuppe – 8.50
Gschnätzlets
Kalbs-Stroganoff – 41.50
Nudeln | Peperoni | Champignons
Urchig & Guet
Buchweizen-Pizokel – 24.00
Speck | Spinat | Bohnen | Zwiebeln | Salbei
Spargel-Bärlauch Gulasch – 25.00
Gemüse Reis | Cherry Tomaten
Vegan
Gsottnigs
Hackfleisch-Rouladen – 28.50
Bratkartoffeln | Gemüse
Us em Wasser
Lachsforelle Luzerner Art – 42.00
Kapern | Tomaten | Salzkartoffeln
Wir bevorzugen Lieferanten und Produzenten aus der Region, beachten die Saisonalität. Unser Rind-, Schweine- und Kalbfleisch sowie der Fisch stammen aus der Schweiz.
Spezialität
Malakoff (Waadtländer Käsespezialität) – 23.00
2 Stück | Saisonaler Blattsalat | Vinaigrette
Silberzwiebeln| Essiggurken | Senf
Traditionell
Entrecôte Café de Paris «wie in Genf» 200gr – 49.00
Pommes Allumettes | Grüner Salat
Hausgemachte Süsskartoffel Gnocchi – 29.50
Spargel | Radieschen | Bärlauch
Vegan
Der Prélude-Hamburger – 26.00
Roggen-Dinkel Brot | Seitan-Quinoa Brätling | Avocado-Creme | Hausgemachte St. Galler Kartoffel Frites | BBQ Sauce
Vegan
Us dr Bratpfanne
Kalbs-Cordon Bleu – 42.50
Frischkäse | Speck | Pommes Frites | Saisongemüse
Bauern-Bratwurst – 21.50
Zwiebelsauce | Rösti
Rösti
Tessiner Rösti – 21.00
Kartoffeln | Tomaten | Oliven | Rucola
Flammkuchen
Flammkuchen „Elsässer Art“ – 19.50
Crème fraîche | Speck| Zwiebeln
Flammkuchen „Valaisanne“ – 20.00
Crème fraîche | Raclette-Käse | Kartoffeln | Birnen
Flammkuchen „Seeland“ – 20.50
Mandelmus | Karotten | Frühlingszwiebeln | Spargeln | Blumenkohl
Vegan
Süsses
Erdbeer-Rhabarber Tiramisù – 9.50
Tagesdessert – 7.50
Glace-Saison
Vanille | Haselnuss| Erdbeer | Pistache | Milchschokolade | Caramel | Café | Zwetschgen | Sorbet Citron
eine Kugel 4.50 | zwei Kugeln 8.00 | drei Kugeln 10.50
mit Rahm 1.50
Vegane Glace im Becher – 5.50
Vanille | Erdbeer | Pistache | Café | Schokolade
Sojarahmzuschlag 1.50
Coupe Dänemark – 9.50 / 11.50
Vanille Glace | Schokoladensauce | Rahm
Coupe Hot Berry – 9.50 / 11.50
Vanille Glace | heisse Waldbeeren | Rahm
Coupe Prélude – 9.50 / 11.50
Caramel Glace | Pistache Glace | Vanille Glace | Rahm
Coupe Schoko-Eierlikör – 10.50 / 11.50
Milchschokolade Glace | Eierlikör | Rahm
Ice Café – 9.50
Espresso | Café Glace
Mit Kirsch 11.50
Sorbet Citron – 10.50
Citron Sorbet | Vodka
Sorbet Zwetschgen – 11.50
Zwetschgen-Sorbet | Vieille Prune
Kindercoupe Mickey – 5.50
Glace nach Wahl | Smarties | Rahm
Vor den Comedy- oder Musicalvorstellungen
Le Menu du Théâtre
Vor den Vorstellungen serviert das Restaurant spezielle Dreigang-Menüs auf Reservation („Le Menu du Théâtre“) oder das à-la-carte-Angebot im Restaurant.
Le Jardin du Théâtre
Genuss an der frischen Luft
Unsere Terrasse und unser Garten sind Oasen der Ruhe am Mittag und am warmen Abend.
Der Strassenlärm ist weit weg, das Umfeld ist grün, die Besonnung je nach gewähltem Platz von intensiv bis schattig.
Sieben Mittagmenüs werden von Montag bis Freitag serviert. Am Nachmittag ist der Garten Treffpunkt zum Kaffee, Coupe und hausgemachten Eistee, später zum Feierabendbier. Am Abend wird im Kerzenschein das sommerliche à la carte-Angebot serviert.
Willkommen im „Jardin du Théâtre“.
Genuss ausserhalb des restaurants
Der Prélude-Take-Away
Acht verschiedene Mittagsmenüs und 14 Gerichte aus der à-la-carte-Karte am Abend zum Mitnehmen. Immer frisch aus der Pfanne, in isolierenden Behältnissen verpackt.
Öffnungszeiten
Restaurant Prélude
Montag bis Freitag
08.00 – 23.00 Uhr
Telefon +41 41 267 08 08
Samstag und Sonntag
Vor und nach den Vorstellungen im Le Théâtre
Le Théâtre
Montag bis Freitag
08.00 – 12.00 Uhr
13.30 – 17.00 Uhr
Telefon +41 41 348 05 05 (Le Théâtre)
Telefon +41 340 88 66 (Circomedia AG)
Samstag und Sonntag
Vor den Vorstellungen im Le Théâtre
Wir freuen uns auf Sie!
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